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Indonesia Sumatra Batak「Nauli Mandheling」
【烘焙程度】中深烘焙∕City Roast∕均衡口感
果實甘酸降低，開始產生濃郁風味，此時的均衡感也是比較好的。
地域：多芭湖附近曼特寧產區
農園主：在蘇門答臘多芭湖附近產區的許多小型農園
摘取方法：100% 手工挑選
標高：海平面900~1200m
◎口感：
非常成熟的綜合水果風味，豐富優質酸度、明亮、滑順平衡的口感，帶有濃厚的奶油味，相當長的餘韻。
◎簡介：
Toba Lake（多芭湖）附近的山脈，這個區域是印尼曼特寧在蘇門答臘島主要的兩個產區之一，
而Toba Lake（多芭湖）則是距離北蘇門答臘省的省會棉蘭車程不到二小時的一座著名的火山湖泊。
它是由特定的小型農園指定品種所種植栽培出來，
經過挑選的良好漿果、日晒乾燥的咖啡櫻桃並指定處理方式。
這些咖啡經過處理及傳統方式的手選挑豆，讓它賦予成熟的水果風味，豐富乾淨。
【保存期限及方法】
熟稔咖啡的我們，藉由烘焙與養豆的技巧，讓咖啡豆的賞味期延長，
只要您將咖啡豆放在密封罐內，並置於陰涼處，1個月內，咖啡豆的風味都還是相當的好。
若您在收到咖啡豆時，就預期到一個月內喝不完，可將喝不完的部份密封後置於冷凍庫，
但是要注意，務必讓咖啡豆回到室溫，再打開包裝或密封罐。
【出貨說明】
若需要提早寄送者或其它需求者請於'備註欄'註明您的到貨需求，會由客服人員與您聯繫相關細節。
若您想盡早確認到貨時間，可撥打(02)2651-3551（服務時間：周一-周五 0900-1800）
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好喝的咖啡難求，在一片以商業利益為導向，講求便宜為前提的商業咖啡中，
好喝的咖啡價格相對的貴許多，量也是鳳毛麟角，
但哈亞咖啡堅持只提供好喝的咖啡，雖然價格相對的較高，
但是希望消費者喝到好喝咖啡的理念，支持著我們這樣做下去。
好喝的咖啡，是由誰決定呢?
國際間公認的評分系統，
窗型冷氣變頻是由Specialty coffee association of American所建立，
而我們也就依循了這個制度。
本公司創始人-三上出先生，也於2007年年初赴美國，考取的SCAA評杯師的執照。
哈亞咖啡自此也一直利用此一系統，來挑選符合specialty等級的咖啡。
我們是個極小規模的店家，但是一直致力於告訴愛好咖啡的大家，如何能持續性的喝到好咖啡。
因此在挑選好喝咖啡之餘，我們會盡可能挑選對環境有益或者是有關心到人權等社會議題的咖啡豆。
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“小學語文教材西化”是個偽命題
????中小學教材需要更多地從人類文明共同的優秀成果中吸取營養，一定要在教材內容中分清楚哪些是外國的，哪些是中國的，一定要判定外國內容占比多大就構成“嚴重西化”，這種簡單機械的思維和粗暴生硬的做法早該擯棄瞭。
????針對網絡上流傳“人教版小學語文教材嚴重西化”的指責，人民教育出版社近日發佈聲明，稱有關言論不符合事實。聲明除用外國題材選文占比15%的數據回應外，同時用教材中選取的大量歌頌和贊揚祖國優秀人物的文章，如《狼牙山五壯士》、《為中華崛起而讀書》、《文成公主進藏》等，否認網上關於“人教版語文教材貶低中國人”的說法。
????中小學教材特別是語文、歷史、政治等學科的教材，對青少年的人生觀、世界觀、價值觀形成具有重要的影響，因此一直以來，中小學教材的編寫都是事關重大而頗為敏感的工作。社會各界對中小學教材編寫提出各種意見建議，往往也都著眼於教材內容可能對青少年造成的影響，如果認為可能造成負面的影響，就會對教材提出有時十分尖銳的批評質疑。但問題的關鍵在於，如何評估教材內容對青少年可能造成的影響，不是簡單易行之事，這一方面要對教材的內容有客觀、完整的認識，另一方面，還要對這些內容的“意義”有科學、公允的評價，兩者缺一不可。
????這次人教社之所以發佈聲明，正式回應網絡文章的指責，主要是因為網絡文章給人教版教材扣上瞭一頂嚇人的帽子——“嚴重西化”。該網文梳理瞭人教版每一冊小學語文教材中西方文章的具體案例，認為外國作者的文章和描寫外國人物正面形象比例過高，中國人在教材中的呈現，基本都是“貪睡不守時”、“自私小氣”等負面形象。作者發出嚴厲質問：“人教版教材裡的這些導向，究竟是要把我們的未來和希望導向何方？這是要全面摧毀我們的自信，重新樹立起崇洋媚外的奴才思想嗎？”面對如此堂皇而嚴厲的指控，人教社若不正面回應，勢將陷入很大的被動之中。
????人教社用外國題材選文占比為15%等數據，以及選用大量歌頌和贊揚祖國優秀人物文章的實例，應該說足以否認網絡文章提出的指責。中國有數千年燦爛的文明史，中華傳統文化應當在中小學教材中有充分的體現，但我們不能抱著非此即彼、有你無我的態度，認為中西方文化嚴重對立格格不入。這種狹隘的態度如果滲透到中小學教材中，勢必妨礙學生建立完整的知識結構，蘊涵豐富的人文情懷，不利於學生形成開闊的胸襟和開放的眼光。進而言之，像那篇網絡文章那樣嚴守“夷夏之防”、“中西之別”觀念，那種東拼西湊、斷章取義、隨意貼標簽扣帽子、無限上綱上線的做法，其實更需要警惕和防范。
????隻要帶著這樣的有色眼鏡，即便語文教材中沒有一篇外國題材的課文，有些人也能從清一色的中國題材課文中找出“問題”來，他們雖然不便給中國題材課文扣上“嚴重西化”的帽子，但完全可能給這些課文加上其他類型的嚴重罪名。隻要“對抗”和“鬥爭”的思維還有市場，有些人就不但能從“夷夏之防”、“中西之別”的角度，源源不斷找到用以攻伐的題材，而且還能在國內語境中挖掘、演繹出更多似是而非的名目，得心應手地給他人扣上各種大帽子。這樣的文風和作風不糾正，即便這次對人教版小學語文教材的指責得到瞭及時澄清，今後類似的無理取鬧仍將不時出現。
????當今是改革開放、包容融合的時代，中小學教材需要更多地從人類文明共同的優秀成果中吸取營養，一定要在教材內容中分清楚哪些是外國的，哪些是中國的，一定要判定外國內容占比多大就構成“嚴重西化”，這種簡單機械的思維和粗暴生硬的做法早該擯棄瞭。從根本上說，網上有關“人教版小學語文教材嚴重西化”的說法，不過是一個可笑的偽命題，但它又從一個側面提醒我們，堅持解放思想、實事求是的原則，堅持改革開放、面向世界、面向未來的方針，就是要從青少年教育抓起，就是要從編好中小學教材抓起。（潘洪其）
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